いつも当園運営へご理解下さり、ありがとうございます。
ひな祭りに合わせて、調理チームも想いを込めたお昼ご飯を提供しました。
毎日に美味しくできたてを提供してくれる調理チーム。
今回はひな祭りということでちらし寿司。
いつも一工夫してくれるお昼ご飯ですが、
ちらし寿司では２種類の切り方を使い分けています。
一つはみじん切り。子供たちが食べやすいように蓮根とにんじんがみじん切りにしてあります。
二つ目はイチョウ切り。見た目でも楽しんでもらうためイチョウ斬りの蓮根とお花の人参が入っています。
盛り付けも、見た目で楽しく感じてもらえるように色味のバランスを考えたり、お花の形にしたり、
子どもたちが楽しめる工夫を凝らしています。
そして調理チームの想いに気づき、
「今日の給食可愛いよ！」「美味しそうだね！」
と子どもたちに伝える保育チームも欠かせません。
最近のご見学では給食に対する質問も増えてきており、関心の高さを感じます。
陽だまり保育園では食の五感を大切にしています。
ただ食べているのではなく、沢山のことを感じながら食べています。
食を楽しみ、たくさん食べて、どんどん成長してほしいなと思います。
