こんにちは。箕面市認可の陽だまりです。
東京から安藤翠先生がご来阪されました。
陽だまり保育園では管理栄養士１名、栄養士２名、調理員２名の５名体制で子どもたちの健康をサポートしています。
そして更なる知識を吸収するために、外部講師として東京から管理栄養士さんをお招きし、定期的な指導を受けています。
安藤先生は複数の保育園の開設・運営に携わってこられました。現在も管理栄養士として東京でご勤務されつつ、他園で出張食育として多様な活動をされておられます。
昨年には保育士資格も取得され、「管理栄養士×保育士」として活動されているパワフルな先生です。
調理チームも保育チームも沢山のアドバイスを授かり、有意義な2日間でした^ ^
陽だまり保育園では、
子どもたちが楽しく、美味しく過ごせるよう、日々改善を続けています。
